mercredi 28 octobre 2009

Couscous

J'ai devant moi un buffet des plus impressionnant, des plus contrastés. Un buffet que ne se limite ni à une région ni a un style.J'y mange des plats qui sortent du four et qui m'ont brulé la langue à un tel point que je ne puis plus les savourer, d'autre qui trainant dans mon assiette on perdu tout leur gout en se refroidissant. j'ai vu des plats luxueux, beaux et bon au gout, mais faute d'avoir cinq étoiles je n'y ai pas accès. j'ai pu gouter à des plats des plus simples, qui bien cuisinés devraient mériter cinq étoiles. De loin j'ai pu voir des plats qui ont l'air affreux, mais qui à l'intérieur sont simplement extraordinaires. Il y dans ce buffet des plats hors de prix et des plats douteux, des plats qu'on regrette à la première bouchée et d'autre qu'on aurait aimé avoir plus que gouté. Des plats qui nous font rêver et d'autre sur lesquels on passe nos rages de nourriture. Des plats qui m'ont ouvert l'appétit sans raison, et des plats qui m'ont fait vomir, Des plats qui m'ont écarté l'estomac et d'autres qui ont laissés sous mon palet un goût amer. Des plats qui se sont fait prendre devant moi, et des plats que je ne voulais pas partager avec d'autre. Peut importe le plat que je prendrais pour mon prochain repas, je m'assurerais de ne pas simplement le regarder se faire dévorer par un autre.

En terme de bouffe j'ai toujours été limité à mon budget ou au talents de ma mère, j'espère avoir assez d'audace culinaire pour cuisiner un des meilleurs ptit'plats.

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